白癜风患者到底能不能吃酱油呢？白癜风患者生活中不宜吃辛辣、含维生素C的食物，平时生活中油盐酱醋是平时的必需品，酱油作为生活中的必备调料，白癜风患者到底能不能吃酱油呢？下面便由昆明复美白癜风研究所的专家来为我们讲解一下。

　　白癜风患者到底能不能吃酱油呢？

　　白癜风患者到底能不能吃酱油呢？

　　酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。

　　酱油有以下几种功效，烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲；酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果；酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害；酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。

　　目前市场上按照国家相关规定出厂的酱油，都以大豆、小麦等为原料发酵制成，和其他食物一样，食用后会转化成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，并不具备增加光敏感的功能，也不合成激素。而酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，对黑色素细胞的合成并不起作用。相反，做菜时舍弃酱油，往往会让许多美味佳肴变得索然无味。

　　特别是白癜风患者应该忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。白殿风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白殿风的病情。

　　以上便是昆明复美白癜风研究所的专家给出的关于导白癜风患者到底能不能吃酱油的详细解答，希望对你能有帮助。如果你还有任何疑问，或想要了解更多的关于白癜风的知识，可以点击我院的在线专家进行咨询：

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